Proofer ( Pengembang ) Getra -  Peralatan bakery GDMAX

Proofer Getra kabinet stainless steel ini dirancang khusus untuk mengembangkan adonan dengan suhu yang di butuhkan adonan roti agar cepat mengembang dengan bahan bakar gas low pressure.

Kabinet Proofer ini cocok untuk perusahaan bakery & pabrik roti.

Spesifikasi:

• Daya 12 KW
• Jumlah Nampan 15 buah
• Dimensi: (P)520x(L)650x(T)1800mm
• Konsumsi gas 0,33 Kg/jam
• Tangki air penguapan stainless steel
• Bahan dari besi anti karat
• Kelembaban tinggi
• Nampan aluminium
• Roda

Konsultasi & Pemesanan :

NB: Bisa memesan berbagaimacam ukuran sesuai kebutuhan anda & Bisa kirim seluruh Indonesia

Pentingnya Proofer untuk Usaha Bakery: Rahasia Roti Lembut dan Mengembang Sempurna

Dalam dunia bakery, kualitas roti yang lembut, empuk, dan mengembang sempurna adalah kunci kesuksesan. Salah satu faktor penting yang sering kali diabaikan oleh pemilik usaha bakery adalah proofer. Proofer berperan dalam proses fermentasi adonan roti sehingga hasil akhirnya lebih optimal. Berikut adalah alasan mengapa proofer sangat penting untuk usaha bakery Anda.

1. Memastikan Fermentasi yang Konsisten

Fermentasi adonan roti membutuhkan kondisi suhu dan kelembaban yang stabil agar ragi dapat bekerja dengan baik. Proofer menciptakan lingkungan ideal untuk fermentasi, menjaga kelembaban dan suhu yang sesuai, sehingga adonan dapat mengembang dengan sempurna dan tidak terlalu kering atau terlalu basah.

2. Meningkatkan Kualitas Tekstur dan Rasa Roti

Proofer membantu memastikan perkembangan gluten dan gas karbon dioksida dalam adonan terjadi secara optimal. Hasilnya adalah tekstur roti yang lebih lembut, serat yang halus, serta rasa yang lebih kaya karena proses fermentasi yang sempurna.

3. Mempercepat Proses Produksi

Dengan menggunakan proofer, waktu fermentasi bisa dipersingkat tanpa mengorbankan kualitas adonan. Hal ini membantu meningkatkan efisiensi produksi dan memungkinkan bakery Anda untuk menghasilkan lebih banyak roti dalam waktu yang lebih singkat.

4. Mengurangi Risiko Gagal Adonan

Tanpa proofer, adonan sering kali sulit dikontrol karena dipengaruhi oleh suhu ruangan yang berubah-ubah. Ini dapat menyebabkan adonan gagal mengembang dengan baik, terlalu asam, atau bahkan tidak bisa digunakan. Dengan proofer, risiko ini dapat diminimalkan.

5. Menjamin Standarisasi Produk

Jika Anda ingin menjaga kualitas roti agar selalu konsisten, proofer adalah solusi terbaik. Dengan kontrol suhu dan kelembaban yang presisi, setiap batch roti yang Anda produksi akan memiliki kualitas yang sama, sehingga pelanggan selalu mendapatkan produk terbaik dari bakery Anda.

6. Menambah Nilai Profesionalisme dan Kepercayaan Konsumen

Menggunakan peralatan bakery yang profesional seperti proofer tidak hanya membantu meningkatkan kualitas produk, tetapi juga menunjukkan keseriusan bisnis Anda dalam memberikan roti terbaik kepada pelanggan. Hal ini dapat meningkatkan kepercayaan dan loyalitas pelanggan terhadap usaha bakery Anda

Apa saja Peralatan Yang Anda Butuhkan Untuk Usaha Roti / Bakery ?

Hubungi Kami ! 

KAFA SUMBER MAKMUR ABADI adalah penyedia peralatan bakery dan produsen oven gas dan mixer lokal merek GDMAX yang tentunya berkualitas dengan harga yang terjangkau. 
Kami menerima custom untuk ukuran oven gas dan mixer, siap kirim seluruh Indonesia. 
Kami melayani dengan sepenuh hati pesanan Anda. 
Info lebih lengkap lanjut hubungi whatsApp kami di nomor 081 225 378 009 atau klik disini.

Kesimpulan :

Investasi dalam proofer adalah langkah penting bagi setiap pemilik usaha bakery yang ingin meningkatkan kualitas, efisiensi, dan konsistensi produknya. Dengan menggunakan proofer, Anda dapat memastikan bahwa setiap roti yang dihasilkan memiliki tekstur, rasa, dan tampilan yang sempurna. Jika Anda ingin bisnis bakery Anda berkembang pesat, pastikan proofer menjadi bagian dari peralatan utama di dapur produksi Anda!

#mesin #mesinroti #alatroti #equipment #proofer #mesinproofer #pengembangadonan #proofergetra #prooferroti #prooferterbaik #prooferyogyakarta #equipmentbakery #oven #ovengas #ovengasgdmax #ovenroti #ovenkue #ovengasstainless #ovenpalembang #oven

#pabrikroti #pabrikkue #ovennastar #pengembang #proofing #rotimanis #ovengetra #getra #distributoroven #pengusaharoti

Tag :
Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Danurejan, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Gedong Tengen, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Gondokusuman, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Gondomanan, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Kotagede, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Mantrijeron, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Mergangsan, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Ngampilan, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Pakualaman, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Umbulharjo, Distributor Alat Pengembang Roti Kualitas Terbaik - . Jual Alat Usaha Bakery Siap Antar Ke Seluruh Indonesia Asli Di Wirobrajan