Mesin Pemanas ( Oven )
Perbedaan Oven Gas, Oven Deck & Rotary
Pusat Peralatan Bakery: Oven ( Gas, Deck & Rotary ), Mixer, Proofer, loyang, Dll Terbaik
KAFA SUMBER MAKMUR ABADI - Apakah anda sudah mengetahui bahwa ada berbagai macam oven yang menggunakan sumber energi bervariasi?
Oven ialah alat yang digunakan sebagai pengolah suatu adonan makanan dengan cara memanggang hingga adonan tersebut bisa untuk dikonsumsi. Tak cuma satu saja, ada berbagai jenis oven yang dapat digunakan sebagai alat untuk produksi roti dalam skala besar, menengah ataupun kecil.
Pada era saat ini, membut bisnis roti merupakan salah satu bisnis/ usaha yang cukup berkembang serta memiliki peminat yang lumayan banyak. Sebab, roti menjadi makanan yang dapat difungsikan sebagai makanan pembuka, utama, maupun penutup. Apabila kalian tertarik membuka usaha rumahan bakery, anda bisa konsultasikan kami:
Oven berfungsi sebagai alat penyimpan panas yang digunakan untuk menghangatkan, memanggang, atau mengeringkan suatu yang ada di dalamnya secara merata. Fungsi yang paling khas adalah dalam memasak sehingga bisa dijadikan penunjang untuk bisnis kue. Seiring berjalannya waktu, beragam jenis-jenis oven menjadi berkembang dengan cepat termasuk di Indonesia. Dalam memproduksi roti atau kue, beli oven yang sesuai.
Perbedaan Oven gas, oven deck dan Oven rotary
Oven gas, oven deck dan Oven rotary memiliki perbedaan pada sumber energi yang dibutuhkan, kontrol suhu, dan cara pemanggangannya.
Oven gas
- Menggunakan gas LPG sebagai sumber panas
- Kontrol suhu manual, kurang presisi
- Cocok untuk berbagai jenis produk bakery
Oven deck
- Menggunakan listrik sebagai sumber panas
- Kontrol suhu lebih presisi
- Cocok untuk memanggang kue dan roti dengan spesifikasi suhu tertentu
- Memiliki lapisan (deck) di mana makanan diletakkan langsung untuk dipanggang
Oven rotary
- Menggunakan mekanisme putar untuk memastikan makanan dipanggang secara merata di semua sisi
- Cocok untuk memanggang roti secara merata
- Oven deck dan oven gas dapat digunakan untuk memanggang berbagai jenis makanan, seperti roti, kue, schotel, daging panggang, dan casseroles
KAFA SUMBER MAKMUR ABADI adalah penyedia peralatan bakery dan produsen oven gas dan mixer lokal merek GDMAX yang tentunya berkualitas dengan harga yang terjangkau.
Kami menerima custom untuk ukuran oven gas dan mixer, siap kirim seluruh Indonesia.
Kami melayani dengan sepenuh hati pesanan Anda.
Info lebih lengkap lanjut hubungi whatsApp kami di nomor 081 225 378 009 atau klik disini